以前に投稿で二郎系しゃぶ葉と題してもやしたっぷり豚しゃぶを載せた事があるが本当にそうゆうのがしゃぶ葉に登場してしまった(笑)
二郎系しゃぶ葉🌿
しゃぶ葉でこれでもかってくらいもやしを盛ってみた✨二郎系の店ですか⁉️暑いせいか肉はあんまりいらないのでもやしをメインにたけのこ、しめじ、大根などをショウガたっぷりの特製ダレで食べる。でも値上がりしたせいか地味に高いんだよな！
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このキャンペーンによるものなのか、薬味コーナーからショウガが消えてしまった😵💧
ショウガをベースにタレを作る自分としては残念かつ迷惑極まりないのだがなければないで新しい食べ方を探していくしかない！
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そしてショウガなしの独自ダレに辿り着いた。備忘録的に記しておきたい。
ご飯茶碗にザーサイとネギを同じくらいたっぶりいれて塩を少し振り、GABANのブラックペッパーをかなりたっぷり振ります。
席に戻りテーブルにあるしょう油を一回りかけてよくかき混ぜます✨
付けていくにつれ、具から水分が出て美味しくなります✨
そして後から追いもやしは必須ですねぇ♪
豚肉ともやしが主人公になる黄金のブラックペッパーダレ…最高ですよ☺️
肉は少し少なめくらいの方がいいかもしれません。
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